fredag 25 september 2009

Kajsas Polly-kladdis

I onsdags var vi på fika hemma hos Kajsa i mammagruppen och hon hade bakat en helt fantastisk Polly-kladdkaka som jag måste vidarebefordra receptet på:



Vispa 3 ägg...



... och 2 dl socker poröst i en bunke.




Smält 100 g margarin...



... tillsammans med 200 g mörk blockchoklad i vattenbad.



Ta paus för att pussa på underbara dottern om en sådan finns tillgänglig. Annars går det lika bra med en son, en man eller valfritt husdjur.



Blanda ner ½ dl vetemjöl...



... och 1 påse Polly...



... samt chokladblandningen i bunken.



Kom på att du har lånat ut din braiga form med avtagbara kanter till en kompis och ta en annan form i stället. Grädda i den sockrade/bröade andra formen i 175 grader i 25-30 minuter beroende på ugn och önskad kladdighetsgrad.



Slicka skålen! Det är du värd!



Servera gärna småljummen med vispad grädde eller vaniljglass.

3 kommentarer:

  1. Det låter väääldigt gott! Jag kanske bakar en sådan till Me and I - partyt jag ska ha i veckan som kommer. Tur att jag också har en underbar dotter att pussa på med jämna mellanrum :)

    SvaraRadera
  2. Detta får man allt ta å testa å göra.... ser ju såååååååå gottigt ut :-)
    / Anna

    SvaraRadera
  3. Emma, den var jättegod! Och den var ännu bättre idag när den har stått och gottat till sig i kylen över natten.
    Anna, bara att baka på. Både enkelt och gott! :)

    SvaraRadera